废水通常都是很复杂的混合物，尤其是工业废水。其净化处理往往需求不一样的技能组合成一定的技能流程。技能流程的挑选对处理作用、占地面积、运转管理、基建费用、处理本钱等重要参数都有很大的影响。所以对废水水质特性的知道来断定处理技能就显得尤为重要。
上一章咱们剖析了废水的来源和水质，总的来看，废水污染浓度高，富含动植物油、食盐、辣椒、花椒、香料、食物添加剂、发酵菌种、蛋白质、脂肪、木质素、纤维素、果糖、果胶、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、乳酸、冰醋酸等，废水呈酸性。从BOD5 /COD的比值来看，废水可生化性好。但实际上废水不易腐败，生物菌种难以在该废水环境中成长。因而，有必要选用恰当的物化处理和生化处理，才能使废水合格排放。而物化处理和生化处理的办法较多，选用合理的技能及控制才是合格的确保。
通常来讲，物化处理作为废水的预处理，即选用较短的技能，较大起伏地下降污染浓度，为后续生化处理创造条件；生化处理作为废水的二级处理，去掉废水中溶解性的有机污染物。
3.1.1 物化处理法
3.1.1.1 隔油
因为废水富含动植物油、脂肪。油类最有用的处理办法即是隔油、气浮。咱们选用重力别离隔油池将油粗粒化，即隔油池内装填亲油疏水资料集合油粒，油粒变大后，因为比重较水轻而上浮，再经过打捞去掉浮油。
浮选是将水中涣散油及有些浮化油经化学破乳、混凝，再经过气浮操作办法去掉。 依据本项目废水特色，选用浮选办法若只去掉油类显然没有极好地发挥浮选的功用。经试验，经过调整pH、混凝反响后废水悬浮物较轻，沉积需求时刻较长，因而选用浮选可到达事半功倍的作用。
水处理的气浮操作是将水、污染杂质和气泡这样一个多相系统中富含的疏水性污染粒子，或许附有表面活性物的亲水性污染粒子，有挑选地从废水中吸附到气泡上，以泡沫办法从水中别离除掉的一种操作过程。因而，气浮法处理废水的本质是，气泡和粒子间进行物理吸附，并形成浮选体上浮别离。吸附到气泡上而被上浮的污染物，它在水中有必要是独立相或难溶解的。
使用气浮办法也能够去掉水中某些溶解污染物，但是以分子态或离子态混溶于水中，在气浮前有必要经过化学处理，将其转化为不溶性固体物或可沉积络合物，变成微细颗粒，然后进行气-粒联系，再予以别离。即为混凝气浮法。
3.1.1.3 气浮办法的挑选
混凝气浮的办法常用的气浮办法有空气加压溶气气浮和溶气泵溶气气浮等，空气加压溶气气浮因为需求空压机、溶气罐等，且操作烦琐，当前已较少选用。
空气在水中的最大溶解量主要与饱满和压力、水温文水质有关。关于气浮而言，希望最也许多的溶解空气。溶气泵溶气气浮是在泵内树立压力的过程中产生气液两相充沛的混兼并到达饱满。这个饱满度经过出口处的溶气段能够进一步得到进步，且溶气微细气泡小（<30μm）。因而，气浮作用非常理想。矿山泥浆处理
